↧
多少傷がついても大丈夫！
アボカドを食べる時に、包丁でぐるっと１周させてタネを取り出した場合には、タネに包丁の傷がついていますが、問題はありません。 http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/grow.htm 心配な場合はよく熟したアボカドに切り込みを入れ、スプーンなどで取り出すと安心です。 （果実の部分はディップにするなど潰して調理に使えばＯＫ）
View ArticleArticle 4
本来、高さ20mほどになる常緑高木です。鉢植えでは樹高1～2mほどです。（鉢のサイズである程度コントロールできます） 日当たりがよく冬は暖かい場所で育てます。熱帯果樹ですが耐寒性は強いので、関東南部以西であれば一年中、戸外で栽培できます。 http://tropikalfruit.net/plantguide/avocado.html...
View Article栄養価が高くヘルシーな果実
「森のバター」や「バターフルーツ」とも呼ばれ、栄養価がとても高く脂肪分を多く含んでいます。その脂肪分の80％以上が不飽和脂肪酸のためコレステロールの心配もなく人気の高い食材です。 サラダやサンドイッチ、ハンバーガーなどにもよく用いられ、醤油ともよく合うため日本風の食べ方も人気です。 「アボガド」とよく言い間違いをされますが、「アボカド」が正しい発音です。
View Article